ナブノエルのこの夏にピッタリの商品が出来あがりました
　その名も　「フルーツカクテル」

　新感覚フレッシュのフルーツをパクリ！シロップをゴクゴク飲めるまさに新感覚のおいしさ
　フルーツはアメリカンチェリーや巨峰、メロンやスイカなど今が旬のものを市場へ直接行って新鮮なものを使っています。
　シロップはライチ酒がほんのり香りさわやかな甘みにしあがりました
種類は　チェリー＆巨峰　　メロン＆スイカ　　オレンジ＆グレープフルーツ　　キウイ＆ゴールデンキウイ　　パイン＆マンゴー　　MIXの６種類からスタートします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各　￥４２０

暑い日に食べたくなりますよー　　　本日からスタートです！！
　　  

　こんにちは

　今日は、新作のケーキ、”ふわ～る”紹介です。
　
　外側は、まぁるくドーム状、　内側は、ふわふわのスフレチーズケーキ

　北海道産の厳選した牛乳とクリームチーズを使用し、レモンの香りが、

　さわやかな感じで、「また、食べたくなる。」　ケーキに仕上がりました。

　是非、一度ご賞味ください。




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ふわ～る　　￥1050

　  

天候にも恵まれ、最高の行楽日和が続くGWですが、みなさま、楽しんでますか？？

ナブノエルにも、連日たくさんのお客様にご来店頂いており、嬉しい限りです♪♪



さて、GWが終わり、やってくるのは母の日ですね！！

みなさまは何かプレゼントされますか？？


ナブノエルでは、母の日にぴったりな「母の日の焼き菓子ギフト」をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。


毎年何かプレゼントしている方も、していない方も・・・

当店のギフトを、感謝の気持ちと一緒に贈りませんか？？










お値段はセット内容によって変わりますが、気にいったものを見つけていただけると思います！！

みなさまのご来店、お待ちしております！！




なお、GWは5日まで通常営業、6日は休業、7日～通常営業です。  

こんにちは☆


今日は昨日の続き…

新しいケーキのご紹介その②です♪




さっそくですが…





いかがですか？？


見た目の通り、抹茶を使った新作ケーキです。

抹茶とホワイトチョコレートのムースの中に、ライチの果肉を閉じ込めたバラのジュレ。

底にはフリーズドライラズベリーを混ぜ込んだメレンゲを敷きました♪

もちろん、上のバラも召し上がっていただけます。

抹茶をバラがほのかに香るリッチな大人のケーキに仕上がりました★





是非、一度ご賞味くださいヽ(^o^)丿

…ローズ　　　￥525

  

みなさま、お久しぶりです★


ここ何日か、お天気が良かったり悪かったり…と気候が不安定ですが、体調はいかがでしょうか？？


今日は新作のケーキのご紹介です！！！



こちら…





当店のパティシエ自慢のミルフィーユが完成いたしました♪


サックサクのパイにはこだわりの発酵バターを使用。
カスタードとの相性は抜群です★

紅ほっぺを贅沢にサンドしました。

…ミルフィーユ　　￥460

そして、もう一品。


こちらは明日のｕｐです☆




おたのしみに(^_^)v  

お天気が悪い日が続きますが、みなさまいかが押お過ごしですか？？


ナブノエルでは、14日のWhitedayに向けて新しいお菓子が店頭に並びはじめました☆







マカロンです


写真は、Valentineの時に好評だったホワイトチョコレートトリュフとのセット販売のものです


もちろん、単品や、予算に合わせたギフトもお作りできます


Whitedayのお返しにはもちろん、その他のギフトや、お土産にもして頂けると思います







また、マカロン以外にも、春をイメージした焼き菓子のギフトもご用意いたしました








写真は2種類のギフトですが、その他にもご用意しております★





よろしければ、贈り物にどうぞ・・・
  

皆さま、こんにちは

また、いきなり寒くなる日がありますが、いかがお過ごしでしょうか？？



さて、今日は28日の日曜日から新しくスタートしたスイーツをご紹介します♪









『桜とマスカルポーネのアイス』


クルミのチュイールで作った器の中には、塩漬けした桜をまぜこんだマスカルポーネのアイスと三種類のベリー。

アイスの上には桜色のアメ、桜の花びら、ミントと散りばめました。


牛乳、天然のバニラ、美黄卵を使ったアングレーズソースと、甘酸っぱいラズベリーソースをアイスと共にお楽しみください♪




こちらのメニューは土、日曜日のティータイム（14：00～17：00）一日10皿限定のメニューとさせていただきますので、ご了承ください・・・






『桜とマスカルポーネのアイス』

￥800

ドリンクセット　　￥1,000  

こんにちは。

もう暖かくなるかなぁなんて思ってたら、また寒くなりましたね

さて、明日はバレンタインですね
皆さま、大切な方への贈り物は決まりましたか？？


ご自分で作る方もいらっしゃると思います・・・
大変だけど、がんばってくださいね★



さて、今日は、そのバレンタインに向けて作られた、新しいチョコレートのケーキのご紹介











月をイメージして作ったこちらのケーキ。

凝固材を使わず、チョコレートの力だけで固めたムースは、口どけがよく、ラズベリーの酸味を利かせた甘酸っぱい仕上がりに。


中にはキルシュがほんのり香るベリーのジュレが入っています。


上にのせたチョコレートには、ゴールドとシルバーをあしらい、流れ星のようにデコレートしました。



皆さまに、気に入って頂けたら幸せです♪


ぜひ、お試しください！！




  

みなさま、ご無沙汰してま～す☆


バレンタインのチョコレート、完成いたしました！！！

2月から、販売開始してますので、ぜひぜひご来店ください



今年のチョコレートは、いろんな種類をご用意しました






値段も見た目も各々全然ちがうので、贈る相手によって選んで頂けるかなぁと思います・・・


ちなみに私のお気に入りは「友チョコ」です♪
パールの入れ物がとってもかわいいですよ☆

中身を食べ終わった後でも、小物入れとしてお使いいただけると思いますので、女性のお友達に贈るのもいいかもしれませんね♪

私もかわいい妹にあげようかなぁって思ってます♡




トリュフの個別売りや、チョコレートを使った焼き菓子等もより一層力を入れておりますので、大切な方への贈り物にいかがでしょうか・・・？





そして今年は、新しいことに挑戦しました～！！！


「プリザーブドフラワー」とのコラボレーションです♡

当店にご来店頂いたことのある方はご存知かと思いますが、今店内で、プリザーブドフラワーを販売してるんです。

もちろん、プロの方が作ってくださったとっても素敵なものです！！


その、プリザーブドフラワーと、当店のチョコレートや焼き菓子が一緒になりました☆







お菓子類は召し上がっていただいて、お花は飾って頂ける、食べておいしい、見て美しい一品です！！

ぜひお試しくださ～い♡




また、当店に販売してます、プリザーブドフラワーにつおても、こちらのブログで詳しくupできたらなぁと思います☆  

今、旬な苺を使った新作が登場しました







かわいらしいピンクのぎゅうひを使った新作ケーキです☆

中にはスポンジ、カスタード、生クリームに包まれた紅ほっぺが丸ごと一粒！！



見た目も優しいこのケーキは、ショーケースの中でも存在感抜群です♪

ぜひ、ご賞味ください







  

新しい年に入り、寒さが一段と厳しくなってきた中、みなさまいかがお過ごしでしょうか？？


さて、ナブノエルでは今、2月のイベント、バレンタインに向けて、チョコレートの試作中です

まだ決定してませんが、みなさまにおいしいチョコレートをお届けできるようにがんばります！！！



きまり次第また更新しますね★


お楽しみに～～  

今年も残すところあと10日ですね☆


ですがその前に大切なイベントが♪


もちろんＸｍａｓです☆☆

みなさまはどんなクリスマスの予定をたてていますか？？



ナブノエルでは、Ｘｍａｓのお菓子の家を飾ってあります☆









非売品ですが、とってもかわいいのでぜひ、見にいらして下さい☆


Ｘｍａｓディナー・Ｘｍａｓケーキのご予約も好評受付中♪

数に限りがございますので、お早目にどうぞ・・・  

寒さがより一層厳しくなってきましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？？


今日は今月新しく登場したケーキをご紹介します










フランスにある、カマンベール村で作った一番最初にカマンベールの名をつけたチーズを贅沢に使用し、下はこだわりのさくさくタルトになっています。

チーズの味はもちろん濃厚ですが、くどくならないよう工夫しました。

上に乗ったフルーツとの相性もピッタリです。

チーズ好きの方にはたまらない一品！！
ぜひ、一度ご賞味ください




  

こんにちは

今日は、新しく登場した2つのスイーツをご紹介します！！！







こちらの2つが、今週から新しく仲間に加わったスイーツです。

では、1つずつ詳しくご紹介します



まずは、手前にあります、チョコレートのスイーツから



名前は「ノワール」
チョコレートムースと、サンファリーヌという小麦粉を使用していないしっとりとした生地が層になっています

底にはカリッとしたチョコレートが。
甘さひかえめで、ちょっぴり苦い大人のスイーツに仕上がりました



続いて後ろにあります、色鮮やかないちごののったまぁるいスイーツ



酸味の効いたいちごのジュレ・チェリーの赤ワインコンポートをホワイトチョコレートムースで包みました
上からは赤のグラサージュ。下はカリカリのホワイトチョコレートです。
見た目も美しい真っ赤なスイーツ「ルージュ」



皆様、ぜひ一度ご賞味ください









  

少しというか、ひょっとぉー早いですが、11月1日より
Ｘｍａｓケーキの予約を開始しまぁーす！！

Ｎａｖｅｎｏｅｌオリジナルチョコレートケーキ　　
15㎝　　￥3800

つやつやのチョコレートの中にはチョコムースとサンファリーヌという小麦粉を使用していない、しっとりスポンジが層になっています。
カカオ56％のチョコレートを使用し、口溶けの良い仕上がり。
底には、クランキ―のようなサクサクのチョコレートがしきつめてあります。

甘さひかえめでちょっぴり苦い大人のスイーツ
恋人や家族で味わってみては？？？

Ｎａｖｅｎｏｅｌ　Ｘｍａｓショートケーキ
15㎝　￥3200　　　　18㎝　￥3800

ナブノエルのショートケーキはスポンジからこだわっています。
卵は地元の養鶏所から仕入れた美黄卵を使用。
パティシエが毎日170℃のオーブンでじっくり焼き上げたスポンジは少し甘みがあり、ふわふわな仕上がり。
自家製いちごシロップをたっぷりしみこませ、生クリームといちごをサンド

お子様からお年寄り、女性に大人気
楽しいＸｍａｓパーティーにナブノエルのいちごのショートケーキを、ぜひご堪能ください！！！










  

今月も残すところあと、8日になりました。


今日は今月いっぱいで終わってしまう、季節限定のケーキを紹介します



登場してから大人気の「かぼちゃプリン」と、ヘルシーで女性に好評だった「紫いもモンブラン」






こちらの2品を、今月いっぱいをもって終了とさせていただきます


どちらも皆様に愛していただき、大変うれしく思っておりますが、季節商品のため、ご理解いただけたら幸いです



これからも、皆様に喜んでいただけるような新しいケーキを考え、生み出していきたいと思いますので、お付き合いくださいね


また、こんなナブノエルでこんなケーキが食べたい！！なんてご意見もお待ちしてまーす♪♪  

こんにちは。

秋も深まり、大分涼しくなってきた今日この頃、皆様いかがお過ごしですか？？


さて、本日から当店のシューが新しくなりました！！
リニューアルしたシューの名前は・・・

「シューアラクレーム」



シュー生地の上にクッキーの生地を乗せて焼き上げ、こだわりのカスタードクリームをたっぷりつめこんだ、一品です！！
お値段は147円












厳選した素材と、パティシエの愛情たっぷりの新しいシューを、ぜひ味わってみてくださいね





これまでのシューパリジャン同様、皆様に気に入っていただければ幸いです  

Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　ｔｅａ　セット

ナブノエルでは、午後14：00～17：00の間　“Ａｆｔｅｒｎｏｏｎ　ｔｅａ　セット”をはじめました！

　ショーケースの中のケーキ・焼き菓子・カット　ケークを店内でお召し上がりのお客様　
　+200円でソフトドリンク（ペリエを除く）お飲みいただけます。
　お時間があれば、ぜひお立ち寄りください！！





　

　　　　
　　　　　　　　  

もうすぐ　ハロウィンですね！
ナブノエルもハロウィン色でいっぱいです。
ぜひ、ご来店ください！

  

ナブノエル夏のギフト　　　手作りフルーツジュレ！！





暑い季節には食べたくなるナブノエルのフルーツぜりー。
グレープフルーツ、ピーチ、洋梨、甘夏、オレンジ、グレープゼリー
の6種類のうち、5個入り、7個入り、10個入りのギフトセットをご用意いたしました。
果実をふんだんに使用したフレッシュな味わいをご堪能ください。








写真は10個入り

配送時のお申し込みはTELにてご注文承ります。
TEL/FAX　０５４－２６３－５５８９
リストランテ＆パティスリー　　ナブノエル